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ワインと食事のペアリングを楽しみたい
飲んで食べて、楽しみながらワインと料理の合わせ方を学ぶ講座をご紹介。
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レストラン
≪15名限定募集≫フェルミエで味わう極上の食材とワインのペアリングランチ&新潟ワインコーストワイナリ-見学
その他
日時:2024/06/22 (土) 11:00〜
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レストラン
シャンパーニュ・パイパーエドシックと和食
小澤メイス謙
日時:2024/06/15 (土) 18:00〜
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レストラン
定点観測Beaune Perrieres/de Montille 7ヴィンテージ×10年間
紫貴あき
日時:2024/09/19 (木) 19:00〜
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青山校
シャンパン&キャビアを徹底追及する 究極のペアリングを求めて
伊田明弘
日時:2024/09/07 (土) 16:00〜
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青山校
王道マリアージュブルゴーニュ地方のチーズとワイン
橋口由美
日時:2024/09/27 (金) 19:00〜
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青山校
王道マリアージュシャンパーニュ地方のチーズとワイン
橋口由美
日時:2024/07/19 (金) 19:00〜
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青山校
王道マリアージュローヌ地方のチーズとワイン
橋口由美
日時:2024/05/24 (金) 19:00〜
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大阪校
「楽しく学ぶチーズの基本!イタリア編」 ~イタリア各地の地方色あふれるチーズを楽しむ~イタリアチーズマップ付
久世雅代
日時:2024/06/16 (日) 12:00〜
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大阪校
「楽しく学ぶチーズの基本!フランス編」~チーズの楽しみ方&チーズを美味しく味わうコツ~フランスチーズマップ付
久世雅代
日時:2024/05/26 (日) 12:00〜
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認定ワイン教室校
シャンパン&キャビアを徹底追及する 究極のペアリングを求めて
伊田明弘
日時:2024/09/08 (日) 16:30〜
ちょっとだけでも、気軽に参加してみたい
初心者でも気軽に参加できる講座やワインの試飲会、ワイナリーツアーなどをご紹介。
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青山校
ちょっと鼻高になれる RM Champagne 発見の旅 第2弾~村をめぐりRM独自の世界観を楽しむ講座~ シングルセパージュの世界を探る ※各回受講
荻原初男
日時:2024/05/16 (木) 19:00〜
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青山校
シャンパーニュの生産者を巡る旅インポーターと生産者の魅力を伝えます~Billcart-Salomon ※各回受講
山本一人
日時:2024/09/20 (金) 19:00〜
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青山校
シャンパーニュの生産者を巡る旅インポーターと生産者の魅力を伝えます~Drappier ※各回受講
日時:2024/08/23 (金) 19:00〜
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青山校
シャンパーニュの生産者を巡る旅インポーターと生産者の魅力を伝えます~Jean Vesselle ※各回受講
山本一人
日時:2024/07/26 (金) 19:00〜
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青山校
シャンパーニュの生産者を巡る旅インポーターと生産者の魅力を伝えます~Telmon ※各回受講
山本一人
日時:2024/06/21 (金) 19:00〜
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青山校
シャンパーニュの生産者を巡る旅インポーターと生産者の魅力を伝えます~Alfred Gratrien ※各回受講
山本一人
日時:2024/05/24 (金) 19:00〜
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銀座校
【産地別1dayセミナー】イタリア中南部~自由な気風が生むワールドクラスのワイン~※Step-Ⅱ各回受講<銀座校>
日時:2024/05/14 (火) 19:00〜
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大阪校
南部イタリアワインの重要ポイント講座 ~イタリアが好きになる!得意になる!~
市橋孝浩
日時:2024/07/22 (月) 19:00〜
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大阪校
中部イタリアワインの重要ポイント講座 ~イタリアが好きになる!得意になる!~
市橋孝浩
日時:2024/06/24 (月) 19:00〜
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大阪校
北部イタリアワインの重要ポイント講座 ~イタリアが好きになる!得意になる!~
市橋孝浩
日時:2024/06/03 (月) 19:00〜
ワインとなじみ深い、チーズの世界を知りたい
チーズの知識を深めることで、その選び方がもっと楽しくなる講座をご紹介。
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青山校
王道マリアージュブルゴーニュ地方のチーズとワイン
橋口由美
日時:2024/09/27 (金) 19:00〜
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青山校
王道マリアージュシャンパーニュ地方のチーズとワイン
橋口由美
日時:2024/07/19 (金) 19:00〜
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青山校
王道マリアージュローヌ地方のチーズとワイン
橋口由美
日時:2024/05/24 (金) 19:00〜
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青山校
泡!泡!!泡!!! と楽しむチーズ (第4弾)泡とチーズのマリアージュ
佐久間啓子
日時:2024/07/18 (木) 19:00〜
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青山校
はちみつの上手な使い方 と チーズとのペアリングを学ぼう!もちろんワインもご一緒に!
佐久間啓子
日時:2024/07/04 (木) 19:00〜
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青山校
Bon Fromage ! シェーヴルチーズ嫌いがシェーヴル大好きになる講座~必ず好きになる山羊乳チーズ
佐久間啓子
日時:2024/05/23 (木) 19:00〜
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青山校
Petit bon fromage ! イタリア&スペイン編 2回コース チーズ初心者から上級者までお楽しみいただけます
佐久間啓子
日時:2024/05/25 (土) 13:30〜
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青山校
チーズブラッシュアップSeries 2 拘りあるチーズを食べよう
加藤真美
日時:2024/05/11 (土) 13:00〜
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大阪校
「楽しく学ぶチーズの基本!イタリア編」 ~イタリア各地の地方色あふれるチーズを楽しむ~イタリアチーズマップ付
久世雅代
日時:2024/06/16 (日) 12:00〜
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大阪校
「楽しく学ぶチーズの基本!フランス編」~チーズの楽しみ方&チーズを美味しく味わうコツ~フランスチーズマップ付
久世雅代
日時:2024/05/26 (日) 12:00〜
日本酒やビール、いろいろなお酒を学びたい
ワイン以外にも、いろいろなお酒をテイスティングしながら学ぶ講座をご紹介。
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青山校
<日本酒×北海道産ナチュラルチーズ>の最強ペアリング4日本酒とチーズの魅力とその相性に迫る!!
山内祐治
日時:2024/06/07 (金) 19:00〜
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青山校
「和醸和楽」人気蔵元・酒販店から学ぶ実践日本酒講座日本酒の造りの違いと酒質に及ぼす影響
おおくぼかずよ
日時:2024/05/23 (木) 19:00〜
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青山校
第4回ADV杯SAKEブラインドテイスティング大会
おおくぼかずよ
日時:2024/09/21 (土) 16:00〜
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レストラン
中国料理と、日本ワイン・日本酒のペアリング ペアリングを比較・実感して下さい
横山武信
日時:2024/07/07 (日) 18:00〜
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青山校
フランスで生まれた日本酒ペアリング講座
石田陽介
日時:2024/06/09 (日) 14:00〜
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青山校
フランスで生まれた日本酒ペアリング講座 これから日本酒を学びたい方のために
石田陽介
日時:2024/04/21 (日) 14:00〜
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青山校
たった2時間であなたも日本酒通~日本酒入門講座 ~
野村貴一
日時:2024/04/20 (土) 17:00〜
テイスティング技術を磨きたい
ワインを客観的に評価し、適切に表現できる技術に磨きをかける講座をご紹介。
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青山校
Step-α<青山校>7月スタート
日時:2024/07/10 (水) 19:00〜
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青山校
Step-α<4月スタート>
日時:2024/04/24 (水) 14:30〜
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レストラン
定点観測Beaune Perrieres/de Montille 7ヴィンテージ×10年間
紫貴あき
日時:2024/09/19 (木) 19:00〜
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青山校
Quintessence of Burgundy ブルゴーニュの精髄 2 Bourgogne Blanc 1999
堀賢一
日時:2024/07/06 (土) 16:00〜
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青山校
Quintessence of Champagne シャンパーニュの精髄 1 デゴルジュマン後の熟成
堀賢一
日時:2024/06/22 (土) 16:00〜
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青山校
Beyond Maturity ビヨンド・マチュリティ Cabernet Sauvignon 1994
堀賢一
日時:2024/05/25 (土) 16:00〜
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青山校
ドイツワイン深淵シリーズⅢ 「Großes Gewächs(グローセス・ゲヴェックス)の世界」
川島祐子
日時:2024/06/19 (水) 19:00〜
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大阪校
Step-α<7月スタート>
日時:2024/07/16 (火) 19:00〜
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大阪校
ブラッシュアップ・テイスティングクラスVol,2 =試飲スキルアップのための反復トレーニング=
川上康二
日時:2024/07/22 (月) 19:00〜
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大阪校
ブラッシュアップ・テイスティングクラスvol.1 =試飲スキルアップのための反復トレーニング=
川上康二
日時:2024/06/03 (月) 19:00〜
ワイン産地の個性を学び、知識を深めたい
ブルゴーニュやシャンパーニュ、イタリアなど、銘醸地ごとに学べる講座をご紹介。
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青山校
【産地別1dayセミナー】ボルドー~不断の革新を続ける進撃の銘醸地~※Step-Ⅱ各回受講
日時:2024/12/12 (木) 19:00〜
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青山校
【産地別1dayセミナー】ブルゴーニュ~細分化されたテロワールが生む至高のワイン~※Step-Ⅱ各回受講
日時:2024/11/28 (木) 19:00〜
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青山校
【産地別1dayセミナー】ローヌ渓谷~異形の大地と太陽のワイン~※Step-Ⅱ各回受講
日時:2024/11/14 (木) 19:00〜
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青山校
【産地別1dayセミナー】ロワール渓谷とアルザス~冷涼産地がいまはクール~※Step-Ⅱ各回受講
日時:2024/10/31 (木) 19:00〜
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青山校
【産地別1dayセミナー】シャンパーニュ~最北の地で生まれる華麗な味わい~※Step-Ⅱ各回受講
日時:2024/10/17 (木) 19:00〜
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青山校
【産地別1dayセミナー】日本~ついに開花したメイド・イン・ジャパン~※Step-Ⅱ各回受講
日時:2024/10/03 (木) 19:00〜
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青山校
【産地別1dayセミナー】ギリシャ、ジョージア~一番古くて一番新しい産地~※Step-Ⅱ各回受講
日時:2024/09/19 (木) 19:00〜
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青山校
ちょっと鼻高になれる RM Champagne 発見の旅 第2弾~村をめぐりRM独自の世界観を楽しむ講座~ シングルセパージュの世界を探る ※各回受講
荻原初男
日時:2024/05/16 (木) 19:00〜
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青山校
【産地別1dayセミナー】チリ、アルゼンチン~巨大なポテンシャルをもつ南米大陸~※Step-Ⅱ各回受講
日時:2024/09/05 (木) 19:00〜
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青山校
【産地別1dayセミナー】ニュージーランド、南アフリカ ~南半球の急上昇株~※Step-Ⅱ各回受講
日時:2024/08/22 (木) 19:00〜
ソムリエやワインエキスパートの資格取得をめざしたい
日本ソムリエ協会認定の「ソムリエ」「ワインエキスパート」取得をめざす講座をご紹介。
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青山校
【J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート一次試験対策】暗記項目特化講座 <各回募集 パート3>
宮本英明
日時:2024/07/01 (月) 19:00〜
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青山校
【J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート一次試験対策】暗記項目特化講座 <各回募集 パート2>
宮本英明
日時:2024/06/24 (月) 19:00〜
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青山校
【J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート一次試験対策】暗記項目特化講座 <各回募集 パート1>
宮本英明
日時:2024/05/27 (月) 19:00〜
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大阪校
ソムリエ/ワインエキスパート受験対策講座 補講Ⅳ「イタリア」編
伊藤陽司
日時:2024/05/30 (木) 19:00〜
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大阪校
南部イタリアワインの重要ポイント講座 ~イタリアが好きになる!得意になる!~
市橋孝浩
日時:2024/07/22 (月) 19:00〜
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大阪校
中部イタリアワインの重要ポイント講座 ~イタリアが好きになる!得意になる!~
市橋孝浩
日時:2024/06/24 (月) 19:00〜
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大阪校
北部イタリアワインの重要ポイント講座 ~イタリアが好きになる!得意になる!~
市橋孝浩
日時:2024/06/03 (月) 19:00〜
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大阪校
ソムリエ/ワインエキスパート受験対策講座 補講Ⅲ「シャンパーニュほかフランス②」編
伊藤陽司
日時:2024/05/18 (土) 16:00〜
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オンラインライブ配信
【ライブ配信】J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート一次試験対策 暗記項目特化講座
宮本英明
日時:2024/06/23 (日) 10:00〜
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オンラインライブ配信
【ライブ配信】夏季テイスティング集中講座 パート2(応用編)【J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート二次試験対策】
小澤メイス謙
日時:2024/06/15 (土) 10:30〜
世界でも人気の日本酒の資格取得をめざしたい
講義とテイスティングで、J.S.A. SAKE DIPLOMAの資格取得をめざす講座をご紹介。
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大阪校
J.S.A. SAKE DIPLOMA 受験対策講座(2024年5月開講)大阪
日時:2024/05/06 (月) 14:00〜
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録画配信
【テイスティング・トレーニング専用】J.S.A.SAKE DIPLOMA 受験対策オンラインアカデミー(2024年度)
日時:2024/06/13 (木) 00:00〜
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録画配信
【テイスティング付き】J.S.A.SAKE DIPLOMA受験対策オンラインアカデミー(2024年度)
日時:2024/06/13 (木) 00:00〜
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録画配信
J.S.A.SAKE DIPLOMA 受験対策オンラインアカデミー(2024年度)
日時:2024/04/01 (月) 00:00〜
自宅などで、あなたの都合に合わせて学ぶ
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